ชาบูของที่นี่เป็นคอนเซ็ปต์แบบหม้อเดี่ยวหม้อใครหม้อมัน มีให้เลือกว่าจะทานเป็นแบบน้ำชาบูหรือแบบสุกี้ญี่ปุ่น เสิร์ฟพร้อมเนื้อสุดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น
เมนูที่นี่มีให้เลือกแบบเลือกเองตามใจชอบ หรือจะเลือกเป็นเซ็ตแล้วเลือกชนิดของเนื้อเองตามราคาที่ต่างกันไป แต่ส่วนตัวจะเลือกเป็นแบบเซ็ตเพราะดูคุ้มกับราคาเหมือนกัน โดยในเซ็ตจะได้เป็น ชุดผักรวม + เนื้อ + ขนมหวาน แบบนี้ง่ายดี
ชาบูที่นี่ น้ำซุปอ่อนๆแต่กลมกล่อมดี ไม่เค็มจัดดี ที่ชอบสุดน่าจะเป็นน้ำจิ้มพอนสึผสมเปลือกส้มยูสุ ออกเปรี้ยวนิดๆแต่เป็นรสชาติเฉพาะตัวจริงๆ ทานแล้วอร่อยไม่เหมือนร้านอื่น ให้รสชาติที่สดชื่นไปอีกแบบ ส่วนน้ำจิ้มงาก็มีมาให้อีกด้วย มีเครื่องเคียงน้ำจิ้มที่เป็นน้ำมันพริก อันนี้เด็ดจริง เติมในน้ำจิ้มแล้วอร่อยมาก
สำหรับน้ำสุกี้ญี่ปุ่น รสชาติหอมเข้มข้นดี ออกหวานนิดๆ อาจจะไม่ได้ต่างกับร้านอื่นๆมากนัก มาที่นี่อยากแนะนำให้ลองน้ำชาบูดีกว่า
ทีเด็ดของที่นี่น่าจะอยู่ที่คุณภาพของเนื้อ เป็นเนื้อเกรดพรีเมี่ยมจากญี่ปุ่น ลายสวยชัดเจนมา เคี้ยวแล้วนุ่มละมุนในปาก เป็นอะไรที่ชอบมาก แต่ก็ต้องบอกนิดว่าราคาไม่ถูก
นอกจากเนื้อแล้วก็ยังมีสั่งจานอื่มเพิ่มได้อีกหลากหลายอย่าง อาทิ อุด้งเส้นสด เส้นเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ขาว หรืออื่น บอกได้ว่าคุณภาพดีมากๆ รสชาติแบบว่าญี่ปุ่นแท้ เนื้อสัมผัสที่ใช่ ไม่ผิดหวังเลย
ขนมหวานในเซ็ตมีให้เลือกเป็นปิงซุหรือสเลอปี้น้ำองุ่น สั่งมาลองทั้งสองอยู่ ปิงซูอร่อยเลย รสชาติกำลังดี ส่วนสเลอปี้จะออกเปรี้ยวกับหวานหน่อยน่าจะเหมาะกับเด็กๆมากกว่า
โดยรวมถือว่าค่อนข้างดี พนักงานใส่ใจในการให้บริการเป็นอย่างงดี แม้ราคาอาจจะแอบสูงไปนิด แต่ก็ตามราคาของคุณภาพอาหารของทางร้าน ก็น่าจะเป็นอีกร้านที่ถูกใจของคนรักชาบูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆอีกร้านหนึ่งเลย
ที่อยู่สาขาหลังสวน:
87 ถนน หลังสวน แขวง ลุมพินี เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร ประเทศไทย กรุงเทพมหานคร
โทร 0615288288
Line: @shabubaru
Facebook: Shabu Baru
เส้นทาง: ดูเส้นทาง
เวลาปิดเปิด: 11.00น - 22.00น.
ราคาต่อหัว: 501 - 1,000บ.
สาขาอื่นๆ:
- Centralworld
- Central Emabassy ชั้น 3 ติดกับ Muji
- The Circle ราชพฤกษ์
